고구마 호박고구마 꿀고구마 만드는 법 보관법 손질법 삶는 법 굽는 법
구황작물에서 어느덧 국민 최고 인기 간식으로 떠 오른 완전식품 고구마 고구마는 농약도 안치고 화학비료도 주지 않고 키우는 작물중 하나입니다. 5월 초순부터 심기 시작해서 중순가지 심으며 가을철 서리 오기 전 수확을 마칩니다. 오늘 고구마 사용 목적 심는시기 먹는 법등 알려 드리겠습니다. 대부분의 작물이 씨앗을 심어서 가꾸는 것에 비해 고구마는 좀 특정 방식으로 고구마 농사를 짓습니다. 지난해 수확한 고구마를 3월 중순하순 사이에 묘판을 만들고 거기에 고구마를 심는데 묘상 온도는 어쩌면 30 정도 유지 해주어야 싹이 발리 자라나옵니다.
고구마 요리법 5가지
고구마는 여러 요리에 사용될 수 있습니다. 다음은 고구마 요리법 5가지입니다. 고구마 맛탕 고구마를 썰어 달콤한 소스와 함께 조리하는 요리입니다. 고구마의 달콤한 맛과 소스의 풍미가 어우러져 맛있는 음식이 됩니다. 고구마 케이크 고구마를 갈아서 케이크 반죽에 섞어 구워내는 요리입니다. 고구마의 고소한 맛과 부드러운 식감이 케이크에 잘 어울립니다. 고구마 퓌레 고구마를 삶아서 갈아 만든 퓌레입니다.
여러 디저트나 베이킹에 사용할 수 있으며, 고구마의 고소한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 고구마 라테: 고구마를 갈아서 우유와 섞어 만든 음료입니다. 고구마의 달콤한 맛과 우유의 부드러운 맛이 어우러져 맛있는 음료가 됩니다. 고구마 전: 고구마를 썰어 부친 요리입니다.
고구마 시기별 보관방법
고구마는 쉽게 물러지거나, 상할 수 있으니, 굽거나 쪄서 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 냉동 고구마는 해동 후 에어프라이어에서 구워 먹으면 맛이 좋습니다. 수확시기8월10월 환기가 잘되는 실내에서 보관합니다. 밀폐된 박스에서 23일 이상 보관할 경우 이산화탄소가 축적되어서 아랫부분에 있는 고구마부터 질식해서 썩기 시작합니다. 겨울철11월2월 차가운 날씨에는 싱싱한 고구마도 추위로 인해 약해집니다.
찬 곳에 있던 고구마를 따뜻한 곳으로 옮기면 며칠 지나면 물러지기 시작합니다. 장기저장시기(3-7월) : 수확 후 장기 저장하면 고구마가 충분히 숙성되어 맛있어집니다. 하지만 가정에서는 오래 보관하기에는 습도와 온도를 맞추기 어려워 오래 보관이 어렵습니다.
신품종 꿀고구마 소담미
신품종 고구마 소담미는 껍질은 자줏빛을 띤 빨강색이며 속은 진한 노란색을 띠고 있습니다. 소담미는 재배기간이 이전 고구마의 130일보다. 20일 많아 수확량 및 상품성이 높다고 합니다. 또한 저장중에 단맛이 강해지고 육질이 부드러워지는 것이 특징이라고 합니다. 소담미 고구마는 고구마를 쪘을때 당도가 19.1기본 고구마 당도는 16.6로 높아진다고 합니다. 그리고 소담미 고구마는 저장기간이 길어 다음해 7월까지 부패율이 낮아 장기저장이 가능한 고구마라고 합니다.
소담미는 9월, 10월에 수확하는 고구마입니다.
고구마의 효능 5가지
고구마에는 여러 영양소가 포함되어 있어 건강에 많은 도움을 줍니다. 고구마의 주요 효능은 다이어트에 도움을 주는 것입니다. 고구마는 식이섬유가 풍부하고, 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 고구마에는 항산화 작용이 있어 면역력을 강화시키고, 소화에도 도움을 줍니다. 또한 고구마에는 눈 건강에 좋은 비타민 A가 포함되어 있어 눈 건강에도 도움을 줍니다. 마지막으로 고구마에는 철분이 풍부하게 포함되어 있어 빈혈 예방에도 효과적입니다.
고구마 재배 방법
고구마를 성공적으로 재배하려면 적절한 토양 관리, 씨앗 심기, 물 주기, 병충해 관리 등을 숙지해야 합니다. 아래에서는 고구마를 재배하는 과정을 세세하게 설명하겠습니다. 토양 준비 고구마를 재배할 토양을 준비해야 합니다. 고구마는 잘 배수되고 흙이 부드러운 토양에서 가장 잘 자랍니다. 흙을 국지적으로 흙을 파서 제거하고, 퇴비나 복합 비료를 뿌려서 토양을 풍성하게 만들어야 합니다. 모종 심기 모종을 토양에 심을 때 적절한 간격을 유지해야 합니다.
일반적으로 고구마 모종은 2030cm 간격으로 심어야 합니다. 모종을 심고 나면 가볍게 흙을 덮어서 묻어주고 충분히 물을 주어야 합니다. 물 주기 : 고구마는 충분한 물을 필요로 합니다. 특히 심은 직후에는 흙 주위를 충분히 양호한 양의 물로 적셔야 합니다.
자주 묻는 질문
고구마 요리법 5가지
고구마는 여러 요리에 사용될 수 있습니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
고구마 시기별 보관방법
고구마는 쉽게 물러지거나, 상할 수 있으니, 굽거나 쪄서 냉동 보관하는 것이 좋습니다 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
고구마 시기별 보관방법
신품종 고구마 소담미는 껍질은 자줏빛을 띤 빨강색이며 속은 진한 노란색을 띠고 있습니다 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
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